フワフワヘルシー(^▽^)♪レンコンのはさみ揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを1cm幅に切り、酢水にさらす。

2. 2

   ☆を粘り気が出るまで混ぜてタネを作る。
   (ネギは荒みじん切りです。)

3. 3

   1のレンコンを取りだして水をきり、片面に片栗粉をまぶす。まぶした方に2のタネを乗せ、はさむ。

4. 4

   テンプラ粉or ○を混ぜたものに冷水を加えて混ぜる。
   混ざったら３をくぐらせ、約170℃に熱した油に静かに入れる。

5. 5

   ひっくり返しながら5分ほど揚げ、カラッと揚がれば出来上がり☆
   お好みで塩こしょう・めんつゆでお召し上がりください♪