サクサクッ！マヨネーズでかぼちゃ天レシピ・作り方

Name: サクサクッ！マヨネーズでかぼちゃ天
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: かぼちゃ １/２個; 小麦粉 ５０グラム; マヨネーズ 大さじ１; 冷水 ７５ｃｃ; 揚げ油 適量; 大根おろし お好みで; みょうが １個; 本つゆ 大さじ２; 水 大さじ４

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約10分
100円以下

あるものでごはん

マヨネーズでカラっとサクサクの衣
＊写真は取り分け後です

材料（４人分）

かぼちゃ: １/２個

小麦粉: ５０グラム

マヨネーズ: 大さじ１

冷水: ７５ｃｃ

揚げ油: 適量

大根おろし: お好みで

みょうが: １個

本つゆ: 大さじ２

水: 大さじ４

作り方

1

かぼちゃは５ミリの厚さに切る
みょうがは小口切りし、大根おろし、本つゆ、水と合わせておく
2

小麦粉、マヨネーズ、冷水をさっくりと菜箸で混ぜる
＊粉が残っててＯＫ
かぼちゃをくぐらせる
3

１７０度の油で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃ好きの我が家蕎麦の付け合わせに作りました

公開日：2011/09/26

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このレシピを作ったユーザ

あるものでごはん訪問ありがとうございます野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いですいつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってますつくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！