材料（３人分）
- いなだ切り身
- 1.5匹分
- 酒
- 大さじ ２
- 醤油
- 大さじ ２
- 生姜
- １０ｇ
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- いなだは３センチ幅に切り、（気になる人は骨を取り除く）
-
- 2
-
- いなだを調味料に漬け込みます。１０分～１５分程度。
-
- 3
-
- 揚げ油を１７０度程に熱し、
いなだに片栗粉をまぶして両面色よく揚げます。
おいしくなるコツ
揚げ油でのやけどには気をつけてくださいネ！
きっかけ
いなだが安く購入できたので作ってみました。普通の味です。
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