ウドの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ウドは皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら水に漬けてアク抜きをしておく。
- 2 粉類・水・酢・塩・氷を入れて混ぜ合わせる。
-
3
アク抜きしたウドは、水を切りキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
②の衣を付けてウドを揚げていく。 -
4
カラッと揚がったら完成～。
お好みで、塩・天つゆなどで召し上がってください★
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