具だくさん中華味オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細かく刻み、（Ａ）をもみ込んでおきます。

2. 2

   たけのこはみじん切り、しめじは１ｃｍ長さ、長ねぎは粗みじん切りにします。

3. 3

   卵をときほぐし、①、②を加えてよく混ぜます。

4. 4

   １８－２０ｃｍほどの小さめのフライパンにごま油をひいて熱し、③を流し入れます。表面を平らにしてフタをして弱火で１０分ほど焼きます。

5. 5

   裏返して、２－３分焼きます。