甘辛ダレで☆鶏と野菜の揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は削ぎ切りにし、★印の調味料で漬け込んでおく。
かぼちゃは5ミリ程度に切り、ピーマンは4等分にする。
ぶなしめじは適当な大きさに裂いておく。 -
2
◎印の調味料をお鍋に入れて、加熱する。
沸騰したら火からおろし、鷹の爪を入れて冷ましておく。 -
3
冷たい油にかぼちゃを入れて揚げ焼きする。
ぶなしめじとピーマンも揚げ焼きし、全て◎印の付けダレに入れておく。 -
4
鶏肉の水分をふき取り、片栗粉をまぶして揚げていく。
カラリと揚がったら、タレに漬けておく。 - 5 全体にタレが絡まったら、盛り付けて完成～。
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揚げ物ですが、お酢でサッパリ（＾＾）