ぶなしめじのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄くスライスし、
   ぶなしめじは適当な大きさに裂いておく。
   
   にんにくは3ミリ位の厚みで切るか潰しておく。

2. 2

   フライパンに、種を除いた鷹の爪とにんにくを入れて加熱する。
   にんにくの香りがしてきたら、ぶなしめじとたまねぎを入れて軽く炒める。

3. 3

   ②のフライパンにホールトマトを入れて、フォークなどでざっくりと潰しながら炒め煮にする。

4. 4

   ホールトマトの水分が減り、煮詰まってきたらバターを入れる。
   バターが溶けたら混ぜ合わせて塩を加え、味を調える。
   
   ちぎったレタスを乗せたお皿に盛り付けたら完成～。