生チョコ（ストーン…石ころみたいな形） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミルクチョコ 100ｇ
- ホワイトチョコ 100ｇ
- 生クリーム 各50ｃｃずつ
- ココアパウダー 10ｇ
作り方
-
1
二つのボウルに刻んだチョコレートをそれぞれ別々にいれ、湯煎しごむべらで静かに混ぜ完全に溶かしていきます。
- 2 それぞれに生クリーム50CCを加え混ぜとろりとしたらそのまま冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
-
3
ティースプーンですくってココアパウダーの中に落とし団子状にしていきます。
見た目はごつごつしてますが美味しいですよぉ。
溶けやすいので必ず冷蔵庫で保管しておいてね。
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- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- 生チョコ
ティーラテ
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子供が食べるので控えました。