鶏ムネ肉のチキンナゲット風 減塩食 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏ムネ肉 500ｇ
- たまねぎ：にんじん 1/2：1/2
- 卵 １個
- 塩コショウ 少量
- 衣（小麦粉） 適量
- 揚げ油（オリーブオイル使用） 適宜
作り方
-
1
肉、卵、人参、玉ねぎを入れて粘りが出るまでフードプロセッサで練りあげます。
塩コショウもこの時入れました。 - 2 小麦粉をバットにとってスプーンで落として小麦粉をまぶしてから形をまるくしていきます。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひいて上げ焼きします。数があるので途中継ぎ足してください。
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ティーラテ
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フードプロセッサを使ってあっという間です。
残ったら照り焼きにしてお弁当にも☆