残り野菜をフル活用☆ ちゃちゃっと作る朝カレー！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
本日の残り野菜はレシピの通りでした。玉ねぎは必須ですが☆は何でもいいと思います。自由にアレンジしてください。
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2
すべてをみじん切りにします。
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3
フライパンに油をひき、生姜酵母（おろし生姜可）を入れ、火をつけます。
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4
フライパンが充分にあたたまったら鶏挽肉を入れます。よくほぐしながら炒めます。
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5
９割方火が通ったら野菜を入れます。全体によく混ぜてから酵母液（水）を入れて蓋をします。弱～中火で5分くらい。
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6
材料すべてに火が通ったら、塩、胡椒 カレールー カレー粉 ケチャップ ソース を入れます。カレールーは予め刻んでおくといいですね。
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7
よく混ぜてから味見をして整えてください。
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8
タッパーに入れて保存すれば朝はチンするだけで食卓に出せます。油類を極力抑えヘルシーにいただけると思います☆
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 生姜たっぷりヘルシードライカレー
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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