ごぼうの量に対し調味料少ないかな?と思いますがごまと肉でしっかり味がつきます。 減塩はちょっと少ないかな?と思っても足さないで素材の味を生かしてください。 そのうち外食や買って来たものが塩辛く感じるようになりますよぉ。
ごぼうと相性の良い牛肉を入れてきんぴらごぼうにしてみました。 とても美味しいですよー
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多めに作って小出ししてくださいね。