お酒のおつまみにも♪鶏のゆずこしょう焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のもも肉 1枚
- ゆずこしょう 小さじ１
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉の裏を包丁の先で切れ目をいれる。
皮目ではないほう（裏）に酒・ゆずこしょうをぬる。 -
2
熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れ、強火～中火でいっきに焼き目をつけます。
-
3
焼き目がついたらひっくり返して弱火でじっくり焼く。
火が通ったら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のゆずこしょう焼き
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鶏皮がぱりっとしてごはんもお酒も進みますよ♪