ポテトサラダもクリスマス♪ レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま茹でて皮を剥きマッシャーで潰し 熱いうちに塩・胡椒で下味をつける。
- 2 ゆで卵は2個を粗くみじん切りにしじゃがいもに混ぜる。
- 3 キュウリは薄切り、にんじんは好みですが 今回は固めに茹でて銀杏切りにしています。ハムも四角に切ります。
- 4 じゃがいもに2と3の具材を混ぜ 先にオニオンドレッシングで軽く下味をつけてからマヨネーズで和えます・
- 5 飾り用の野菜（今回はプリヴェールとプチトマト）を準備しました。トマトは安定が良いように半切りです。
- 6 お皿に周りにリースに見立てて緑で輪を作りポテサラを盛りつけ仕上げにゆで卵の白身をみじん切り、その上に黄身を飾って出来上がり～
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 ポテトサラダ クリスマスに マヨネーズ
- 料理名
- ポテトサラダ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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レシピへのコメント
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明けましたわ。もう5日。。。
こちらこそ今年も宜しくお願いいたしますね♪(*^3^)/～☆ -
謹賀新年
昨年同様
今年も仲良くよろしくお願いいたします(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
真ん中を輪にすべきだったかな？