＊シャキシャキ水菜に舞茸とベーコン炒めのっけ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜
- ７０ｇ
- 舞茸
- 1/2株
- ベーコン
- １枚
- 長ネギ
- ８センチ程
- ゴマ油
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩胡椒
- 適量
- 醤油
- 小さじ1/2～
- 白ごま
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 水菜は２．５センチ程の長さに切り皿に盛る。舞茸は手で裂く。ベーコンは５ミリ幅に切る。長ネギはスライスする。
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- 2
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- フライパンに油を敷き、舞茸ベーコン長ネギを炒めます。塩胡椒で調味し、最後に醤油を回しかけゴマをふります。
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- 3
- 皿の盛っておいた水菜の上にアツアツの２を盛り付けて混ぜて召し上がれ～
おいしくなるコツ
油多めが美味しいのですが・・・
きっかけ
大蕪の水菜を貰ったのでホットサラダ風で消費レシピです。