＊ゆずシャーベット＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆずの絞り汁 １００ｃｃ
- 砂糖 １００ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- ゆずの皮 適量
作り方
- 1 砂糖と水を小鍋に入れ火にかけ砂糖を煮とかして冷ます。
-
2
ゆずは、半分に切り、１００ｃｃ分絞る。
３個程だと思う。。。
-
3
１と２を混ぜ合わせ、パットに流し入れ冷凍庫で凍らせる。途中、３回フォークでかき混ぜ空気を含ませながら滑らかにする。（３時間程。）
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- ゆずシャーベット
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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