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とうみょう(豆苗)
レシピ詳細
*豆苗のゴマ和え* レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
はい 山田です
ほうれん草の代用です。
えんどう豆の味が美味しいですヨ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豆苗
1/2パック
ゴマ
大さじ1/3
醤油
小さじ 1弱
砂糖
小さじ 1
作り方
1
豆苗を切り離し、サッと水洗いし、塩少々振り、ルクエ又はそれに似たもの、無い方はラップで包み1分加熱する。食べやすい長さに切る。
2
ゴマを擂り、調味料を加え茹でた豆苗を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆苗が温かいうちに和えると味がよく馴染みます。
きっかけ
1/2の残りで作りました。ほうれん草のゴマ和えが食べたくても今は高いので豆苗で代用です。
公開日:2010/10/15
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関連情報
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とうみょう(豆苗)
その他の和え物
料理名
豆苗のごま和え
このレシピを作ったユーザ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
つくったよレポート(
1
件)
2018/03/19 17:58
おつまみに。好評でした。
菊丸33097408
お口に合って良かったです♪つくれぽありがとうございましたm(__)m
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