スルメとせり、山芋の塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スルメを3㎝ほどの長さに切り、水に漬けてふやかしておく。
- 2 山芋とせりを洗って山芋の皮をむき、食べやすいサイズに切る。
- 3 フライパンに豚の脂身を入れて加熱し、脂を出して２を炒める。
- 4 １を戻し汁ごとフライパンに入れ、水分がなくなるまで炒めて岩塩（なければ普通の塩）で味を調えれば完成！
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