焼きナスと小ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ナスを食べやすく切る。
フライパンに油を中火で熱して焼き色が付くまでナスを炒める。 -
2
鍋に水と基本のおかずつゆを入れて中火にかける。
沸騰したら、ナスと小口切りにしたネギを加える。
味噌を溶く。 - 3 火が通ったら椀によそう。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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