18歳誕生日 デリ風キッシュロレーヌ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 レシピID:1290004401バターなしでタルト台の生地を作ってポリ袋に入れて伸ばし冷やしておく。
-
2
18cmホールケーキ型にオーブンペーパーを敷き、
型に合わせてタルト台生地をカットし敷きこむ。
側面も縁いっぱいまで。
オーブンのクッキーモードで焼いて冷ましておく - 3 フライパンでベーコンを炒め、脂が出たらスライス玉ねぎを加えて炒め、ほうれん草を加えて混ぜる。冷ましておく。
-
4
ボウルに●の材料を加えてよく混ぜ、3を加える。
2の台にシュレッドチーズと交互に入れて、最後はシュレッドチーズがトッピングになるようにする。 - 5 オーブンのグラタンモードで焼き、取り出したら型に入れたまま冷ます。
-
6
温かいうちにカットするとチーズなどドロドロで崩れます。
完全に冷ましてからカットし、食べるときに少し温め直すのが好きです。
きっかけ
娘の好物のキッシュ、今年は王道のキッシュロレーヌタイプであることと、デリのような背の高いキッシュに仕上げたくて作りました。
- レシピID:1290043969
- 公開日:2024/06/16
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