長芋と舞茸の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 長芋と舞茸の炊き込みご飯
Total time: 1 h
Yield: ２合分
Ingredients: お米 ２合; 長芋 １５０g; 舞茸(冷凍) １パック分; にんじん １/４本; ★基本のおかずつゆ 大さじ３; ★みりん 大さじ１; ★おろし生姜、てんさい糖 小さじ１; 冷水 ２合分; 鰹節 ふたつまみ

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Nico

ホクホクねっとり美味しいですꕤ

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材料（２合分人分）

お米: ２合

長芋: １５０g

舞茸(冷凍): １パック分

にんじん: １/４本

★基本のおかずつゆ: 大さじ３

★みりん: 大さじ１

★おろし生姜、てんさい糖: 小さじ１

冷水: ２合分

鰹節: ふたつまみ

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作り方

1

お米を研いでお釜に入れる。
★を加え混ぜる。
皮をむいて食べやすく切った長芋、にんじん、舞茸を乗せる。
鰹節をかける。
2

蓋をして３０分おいてから炊飯する。
炊けたらすくい上げるように混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2023/11/16

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆