豚味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と出汁昆布を入れ、火にかけて出汁をとります。人参の皮を剥いて食べやすく切ります。白菜、しめじも食べやすく切ります。

2. 2

   出汁昆布を取り出し、味噌、酒、みりん、しょうがチューブ、ニンニクチューブを加えて混ぜ合わせます。白菜、人参を入れて５分込みます。

3. 3

   しめじも加えて３分煮込みます。

4. 4

   豚こま肉も加えて、火が通るまで煮込んだら完成です。