＼大同電鍋レシピ／さつまいものゆずはちみつ煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、3cm角に切り10分ほど水にさらしアクを抜き水分を拭き取る。
- 2 ゆずの種を取り、いちょう切りにする。
- 3 内鍋に砂糖、はちみつ、水を入れかきまぜ、①と②を入れる。
- 4 外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
- 5 途中でさつまいもの状態を確認し、やわらかく煮えていたら完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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ゆずの香りがとても爽やかでさっぱりと食べられます。