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冷製クラムチャウダー レシピ・作り方

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大同電鍋公式レシピ 楽天市場
さらっとした口当たりで、食べやすいスープです。

材料(2人分)

あさり水煮缶(130g)
1缶(具と汁に分ける)
★スライスベーコン
1枚(1cm角に切る)
★しめじ
1/4株(1cm角に切る)
★じゃがいも
1個(1.5cm角に切る)
★人参
1/4本(5mm角に切る)
★玉ねぎ
1/4個(1cm角に切る)
★水
200ml
★コンソメ
小さじ1
バター
10g
牛乳
200ml
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    内鍋に★、あさり缶の汁を入れる。
  2. 2
    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
  3. 3
    スイッチが上がったら熱いうちにバターを溶かし、あさりの身、牛乳を入れ塩こしょうで味を調える。
  4. 4
    粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。

きっかけ

一皿で栄養をたっぷりとチャージ!

公開日:2023/08/07

関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー夏のおもてなし料理火を使わない料理あさり冷製スープ

このレシピを作ったユーザ

大同電鍋公式レシピ 楽天市場 台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。 https://store.tatung.co.jp/

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