＼大同電鍋レシピ／ガルビュール レシピ・作り方
- 約30分
大同電鍋公式レシピ
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フランス南西ベアルン地方のローカル料理、ガルビュール。電鍋でじっくり蒸して煮るスープはうまみがぎっしりです。冷蔵庫に残った野菜を活用しても◎！
材料（6人分）
作り方
-
1
にんにくはスライスに、ベーコン、生ハム、野菜を食べやすい大きさに切る。
内鍋に切った肉類と野菜、塩を入れて混ぜ、水1,000ml(分量外)とブーケガルニを入れる。 -
2
外鍋に水1.5杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしスイッチを入れる。
スイッチを入れてから30分経ったら一旦蓋を取り白いんげん豆を入れ、再度蓋をする。 - 3 スイッチが上がったら塩こしょうで味を調える。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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