17歳記念バースデーグラハムブール レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
グラハム こと 熱湯をボールで混ぜて30分ほど置いておく
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2
1と●の材料をホームベーカリーのケースに入れて生地コースで一次発酵完了まで行う
取り出してガス抜きし、丸める。
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3
20cmのケーキ型にオーブンシートを敷き、丸めた生地を中央に入れる
オーブンの発酵機能を使って40度25分二次発酵。
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4
クッキー生地を薄くのばし、型抜きしたり、ナイフでカットして、パンの上に張り付ける。
優しく押し付けるようにしっかりと密着させる。
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5
表面に卵黄と水を溶いたものを刷毛で塗り、オーブンのバターロールモードで焼く。
焼けたら取り出して冷まして完成。
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