＼大同電鍋レシピ／イワシの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは2等分に切り、酒をかけて片栗粉をまんべんなくまぶし、お皿に並べます。

2. 2

   野菜を全部千切りにして、ボールで混ぜておきます。

3. 3

   外鍋に水1カップとスチームプレートを入れ、お皿に並んだイワシを外鍋にセットしてスイッチON。

4. 4

   漬けダレたれを混ぜて熱しておきます。

5. 5

   タッパーの底に少し野菜を並べます。

6. 6

   魚を並べ、その上に野菜を重ねます。最後は必ず野菜でおおいます。

7. 7

   熱々の汁をゆっくり流し込んで、全体に回るようにします。

8. 8

   ふたをして、2時間ほどおきます。