帆立のバターソテー♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
新鮮な帆立はジューシーで美味しいです♪

材料（2人分）

貝つき帆立
4こ
無塩バター
20g
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    帆立を貝から外し貝柱と生殖巣を取り出します。
    お好みで貝柱を半分に切ります。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし貝柱と生殖巣を焼き、塩、コショウを振ります。
    ※生殖巣は中までしっかり火を通して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な帆立はお刺身も良いですがバター焼きも美味しいので☺︎

公開日：2023/03/11
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ホタテ

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