ひとくちトンテキꕤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚モモひとくちカツ用 400g
- 塩・こしょう 少々
- バター 20g
- ★中濃ソース、ケチャップ 各大さじ2
- ★醤油、みりん 各大さじ1
- ★おろしにんにく 小さじ2
作り方
-
1
肉を常温に戻す。
フォークでまんべんなく刺してから塩・こしょうを振る。 -
2
フライパンにバターを熱して、肉を中火で両面焼き色が付くまで焼く。
あらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡めて弱火で2~3分煮立てる。 - 3 お皿に盛る。
関連情報
- 料理名
- とんてき
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