焼き鳥リメイク炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2合分人分)
- お米 2合分
- ★冷水 2合分
- ★3倍濃縮めんつゆ 大さじ4
- ★みりん 大さじ1
- ★てんさい糖(砂糖でも可) 小さじ1
- 炭火焼鳥(塩味) 4本
- にんじん、冷凍スライス椎茸 各50g
- 若菜のみじん切り(無くても可) 少々
作り方
-
1
お米をお釜に入れて、2回ほど軽く濯ぐ。
水を切って、★を加え混ぜる。 -
2
食べやすく切った、焼鳥、にんじん、椎茸を乗せる。
蓋をして30分おく。
炊飯して、炊き上がったらすくいあげるように混ぜる。
きっかけ
リメイクキャンペーン
おいしくなるコツ
椎茸は、あらかじめ石突きを切り落として、厚めにスライスして冷凍しておいてください。 椎茸は冷凍すると旨味が増します。
- レシピID:1290041056
- 公開日:2022/10/08
関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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