材料（型１台分人分）
- 絹ごし豆腐
- １５０g
- ローストアーモンドパウダー
- ２０g
- てんさい糖(砂糖でも可)
- ３０g
- ミルクココア
- ３０g
- 溶かしバター
- ５０g
- 卵
- ２個
- 米粉パンケーキミックス
- １５０g
作り方
-
- 1
- ボウルに豆腐を入れて、なめらかになるまですり混ぜる。
他の材料を表記順に加えて、その都度混ぜる。
-
- 2
- シリコンのパウンドケーキ型に流し込み、平らにならす。
型をとんとん打ち付けて、１７０℃のトースターで３５分焼く。
おいしくなるコツ
瞬時に温まるトースターを使用しています。
あら熱がとれた後、ラップに包んで冷蔵庫で冷やすとしっとり美味しいです。
きっかけ
豆腐キャンペーン