おつまみに♪だしカレー焼きさば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに塩を振る。
   １０分置いて、キッチンペーパーで水気を拭く。(臭みを取るため)
   みりんをまぶしてから、だし塩、カレー粉をまんべんなく振る。

2. 2

   フライパンに油を中火で熱して、皮面から焼く。

3. 3

   皮に焼き色が付いたら、弱火にしてひっくり返す。
   蓋をして５分ほど焼く。
   お皿に盛る。