♪じゃがいもと小松菜の甘辛じゃこ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジ500wで約5分、柔らかくなるまで加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ -
2
＊小松菜は4cm長さのざく切りにする。
＊酒,みりん,醤油を混ぜておく。 - 3 サラダ油を引き中火で熱したフライパンでじゃこをカリカリになるまで炒める。
- 4 3に小松菜とじゃがいもを入れて炒め、小松菜が好みの加減になったら一旦火を止めフライパンの熱を落ち着かせる。
-
5
4のフライパンに混ぜておいた酒,みりん,醤油をまわしかけて混ぜ、中火にかけながら水分を飛ばすように炒めたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.4g