♪まろやか♡サツマイモとほうれん草の豆乳煮込み♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サツマイモは1.5cm厚さの半月切りにしシリコンスチーマーに入れてレンジ500wで2分加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ -
2
＊ほうれん草は熱湯でさっと下茹でし水気をしっかり絞り4cm長さに切る。
＊ウィンナーは斜めに3等分する。 -
3
フライパンにマーガリンを入れて中火で溶かし1,2の具材を入れてさっと炒める。
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4
具材にマーガリンが馴染んだら4フライパンに豆乳を入れて弱火で5分ほど煮込み、サツマイモに芯が残っていないか確認し、柔らかくなっていればこしょうを振って完成です♪
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5
写真にはスプーンが写っていますがフォークの方が食べやすいです♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約1.0g