♪おかずにもおつまみにも♡鶏レバーの塩だれ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊☆を混ぜてタレを作っておく。
   
   ＊ねぎをひとつまみ分小口切りにしておく。

2. 2

   鶏レバーはハツを切り離して肝臓を食べやすい大きさに切り熱湯にくぐらせて霜降りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引いて中火で熱したらレバーを入れて炒め火を通す。

4. 4

   1で作っておいたタレを入れてレバーと馴染ませ炒りごまを振って皿に盛り付けねぎをのせたら完成です♪

5. 5

   レバーの下処理と臭み消しの詳細です。
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   ♪簡単です♡鶏肝の下ごしらえと臭み消し♪