薄味なので、炒めた後にフライパンの予熱を利用して少し放置しておくと味が染み込みます。
豆苗を一度使った後根元部分を水にしたしたら伸びて、何に使おうか野菜室を見ながら考えてて、たまたまあった中途半端な野菜があったので作ってみました。
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