モヤシの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋にモヤシを広げ、砂糖を全体に振り混ぜて10分ほど置きます。モヤシから水が出て、すりおろし生姜を加えて箸で混ぜながら加熱します。

2. 2

   水分が少なくなってきたら、醤油を加えて、更に煮からめ、水分がほぼなくなってきたら火を消します。器によそって白胡麻を散らし完成です。