カツオのガーリックマヨ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カツオは骨を抜いて２㎝幅に切る。
にんにくは薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを炒める。
にんにくが黄色くなったら取り出し、カツオを入れて中火で両面、火が通るまで焼く。 -
3
醤油、粒マスタード、みりん、にんにくを入れて、沸騰したら火を止める。
皿に盛ってマヨネーズを絞ったら出来上がり。
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