レンジで作るナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは洗ったあとそのままラップに包んで、電子レンジで3〜４分加熱します。硬い場合は、さらに加熱します(箸がすっと刺さるくらいの柔らかさになるまで)
- 2 加熱したナスはヘタを切り落とし、熱いうちに箸で一口大に裂きます。
- 3 耐熱ボールにナスとオリーブオイルを入れ全体に馴染ませます。そこに白だしを入れてよく混ぜたら完成です。
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ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。
野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。
☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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