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しらたきチャプチェ レシピ・作り方

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hotacha
お肉よりしらたき がメイン‼︎沢山の野菜を食べましょう♪

材料(2人分)

しらたき
180g
人参
2分の1
ピーマン
1個
えのき
5分の1
しめじ
3分の1
牛肉
100g
◯醤油
大2
◯酒
大1
◯みりん
大1
◯砂糖
大2分の1
◯ウェイパー
5g
ごま油
大1
片栗粉
小1
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作り方

  1. 1
    あるもの野菜を使ったのでこんな感じです。ピーマンと人参は細切りにしましょう。牛肉も細切りにして片栗粉で揉んでおいてください。◯の調味料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて温まったら牛肉、人参を入れます。次に他の野菜としらたき を入れて炒めてください。
  3. 3
    ◯の調味料を入れて全体に馴染ませます。お肉、野菜に火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

味付けは濃いめではありません。しっかり味付けしたい方は塩胡椒等で調整してください。

きっかけ

しらたき のレパートリーを増やしたくて♫

公開日:2021/09/15

関連情報

カテゴリ
しらたき夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

hotacha 定番の物から少し手間があってもなるべく簡単に料理を楽しめるように日頃過ごしてます♫

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