ナスとマカロニのマヨ炒め レシピ・作り方

ナスとマカロニのマヨ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
山柱
山柱
乾燥マカロニが余っていたので、ササっと作ってみましたがおかずになって美味しかったです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスを食べやすい大きさに切る
  2. 2 マカロニを4分茹でる
    醤油、みりん、砂糖で合わせ調味料を作っておく
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ、にんにくチューブとしょうがチューブを入れて香りづけをする
    次にナスを加えて炒める
    ナスに油が回ったら2分間蓋をして蒸し焼きにする
  4. 4 合わせ調味料を加えて炒める
  5. 5 茹でてあったマカロニとマヨネーズを加えて混ぜあわせ ながら炒めたら完成

きっかけ

余っている食材で簡単に作ってみました

  • レシピID:1290037817
  • 公開日:2021/08/18
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なす全般簡単夕食100円以下の節約料理マヨネーズマカロニ・ペンネ
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