たまごとほうれん草炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草→4〜5cm長さに切り茎と葉を分けて置く。
   たまご→溶きほぐす。

2. 2

   フライパンに油をひき、たまごを流し入れ　菜箸で2〜3回大きく混ぜ、ほうれん草の茎の部分を先に加えさっと炒め、葉の部分を加えます。

3. 3

   直ぐに塩、コショウ、砂糖を振り炒めます。
   ほうれん草の量が減ったら火を止めしょうゆを加え軽く混ぜます。