鯖塩麹漬けの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯖の塩麹漬け 4切れ
- ラップ 必要量
- 食品用ポリ袋 4枚
- 冷凍保存用袋 1枚
作り方
- 1 鯖の塩麹漬けは一切れずつラップでぴっちりとくるむ。
- 2 食品用ポリ袋に入れて空気を抜きながら口を縛る。
- 3 冷凍保存用袋にさらに空気を抜きながら入れて口を閉める。
-
4
冷凍保存する。
半月以内で使ってください。
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