カリカリ梅のバター醤油チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら（ご飯以外）。

   

2. 2 大葉の茎を取り、葉をみじん切りにする。

   

3. 3 カリカリ梅をみじん切りにする（種があるものは種を取り除く）。

   

4. 4 フライパンにバターを入れて火をつける。弱火でしらすを炒める。
   しらすがはねるので注意！

   

5. 5 しらすにバターが馴染んだら、ご飯とカリカリ梅を入れ、中火で炒める。

   

6. 6 ご飯と具材が馴染んだら、醤油をまわし入れる。

   

7. 7 最後に大葉を入れて軽く混ぜる。
   火を止めて、食べる直前に入れた方が大葉の香りがたちます。

   

8. 8 盛り付けたら、いりごまをトッピングして完成。