レンジで簡単目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 湯呑みなど小さくて深めの入れ物に卵を割り落とす。
2. 2 爪楊枝やフォークなどで白身、黄身両方ともにまんべんなく軽く刺して穴を開ける。
3. 3 塩こしょうをふる。
4. 4 ふんわりとラップをし、レンジ600wで40秒加熱。
5. 5 一旦取り出し、再びレンジ600w10秒加熱。
6. 6 お弁当などで黄身を完熟にしたい場合はさらに10秒ずつ加熱しますが、くれぐれも目を離さないでください。加熱し過ぎると白身が破裂します。
7. 7 フォークなどで下から救うとつるんと取り出せます。