ホタテのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ほうれん草はザク切りにして湯がいておく

2. 2

   ボウルに牛乳と小麦粉を入れ、ダマにならないようにかき混ぜておく

3. 3

   フライパンにバターを入れ、火をつけて溶かす

4. 4

   玉ねぎを入れて炒める

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら、端に寄せる
   空いたところにオリーブオイルを入れ、にんにくチューブを加えて香りを立たせる
   ホタテも加えて炒め、ボウルに用意していたものも加える

6. 6

   ほうれん草も加えて、コンソメて味を整える

7. 7

   耐熱容器に盛り付け、とろけるチーズを上に乗せる
   オーブンのグラタンメニューを選び20分加熱したら完成