根菜の豚角煮 玉子入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚と大根を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
   ひたひたになるように水を入れる。(分量外)

2. 2

   鍋を煮る。
   ２０分後に大根を取り出し、
   さらに豚を２０分煮る。
   豚をザルにあげ、鍋を洗う。

3. 3

   鍋に豚・玉ねぎ(スライス)・蓮根(スライス) と☆を入れ、煮る。
   落とし蓋をして弱火。

4. 4

   大根・ゆで卵を入れ
   とろりとするまで煮る。