ワカサギのカレーフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ワカサギを塩揉みして、汚れや鱗を取る。
水洗いする。
お腹を上にして両手で持ち、頭側から尾に向かって指で押し出すようになぞると内蔵が穴から出てくるので、引っ張り出す。 -
2
再度水洗いをして水気を切る。
ポリ袋に★を混ぜてワカサギを入れて優しく揉む。
封をして冷蔵庫に３０分おく。 - 3 混ぜ合わせた☆にまぶして、低温でじっくり揚げる。
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- 料理名
- ワカサギのフライ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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