かぼちゃ団子のおしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮を切り落として、ひとくちサイズに切る。
   耐熱ボウルに入れて水をまわしかける。
   ラップして５００wレンジで５分半温める。

2. 2

   よく潰して、あら熱がとれたら片栗粉を加え混ぜる。
   ８等分にして丸める。
   やや平たくして、油を熱したフライパンで両面蓋をしながら焼く。

3. 3

   鍋に★を弱火で煮立てる。
   器に★を均等に盛って、かぼちゃ団子を入れる。