肉無し麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪、舞茸、人参を全てみじん切りにします。温めたフライパンにごま油を敷き、みじん切りにの材料を炒めます。

2. 2

   あらかじめ水切りをした木綿豆腐を1.5cmほどのさいの目にに切り、フライパンに投入。麻婆豆腐の素の説明書通りに、素を加えて、全体を大きく混ぜ、ふつふつとしてきたら完成。

3. 3

   器によそって、細かく切った青ネギを散らして召し上がってくださいね。