肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、玉ねぎと人参は1cm幅程度の薄切り、キャベツは4cm角程度に切る。
   豚バラ肉は4cm程度に切り、塩を絡めておく。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくを入れ熱し、香りがたったら、豚バラ肉、塩こしょうを入れ炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を入れ、火が通ったら、キャベツを入れ炒める。
   キャベツに火が通ったら、もやしを加えて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、しょうゆを加え、塩こしょうで味を調える。